nordicdream.blogg.se

Jag skulle posta det här inlägget igår kväll men så slutade mitt Internet att fungera.

 

Idag har jag bakat saffransbullar och dem blev stora och så hade jag dem i ugnen lite för länge men de smakar bra. Två gånger lyckades jag göra bort mig. Jag skulle bara göra en halv sats för jag hade bara en påse med saffran och så börjar jag smälta margarin för en hel sats. När jag sedan ska göra fyllningen så smälter jag den tills jag börjar undra att det inte blir väldigt kladdigt och rinnande med en smält fyllning. Det stod inget i receptet om att den skulle smältas. Det var bara att göra om och göra rätt. Vilken tur ändå att jag för en gångs skull hade en stor förpackning med margarin eftersom jag var duktig på att slösa den varan idag.

 

Därefter har jag gjort en lasagne men jag fuskar lite för jag gör inte egen bechamelsås. Jag har misslyckats med den så många gånger att jag därför köper den färdiga från Knorr men den är god.

 

Jag läste i tidningen idag att det bara varit en dryg soltimme den senaste veckan. Det var något bättre i oktober och en morgon var jag på fotopromenad för att fånga några höstfärger på bild. Det var premiär för att använda mitt zoomobjektiv, förutom några tester av det hemma så klart. Jag saknar så bladen på träden den här årstiden.